最初に始めたのはパンづくり。

柔らかなパンの生地をこね、ふわふわに発酵させ 焼けてくると、なんとも言えない幸せな香り

そう、私にとって、パンづくりは癒しのひととき。

テーブルを少しだけ整えて、季節のお料理を一緒に楽しむ。

パンを通じて、日々の暮らしが少しでも豊かになるきっかけになればそんな想いを込めて続けています。